【気候変動番組】100年天気予報~梅と桃、咲かない春/100年後の食卓から消える？ ~
第38回のテーマ「梅と桃、咲かない春」
桜と共に春の訪れを告げる梅や桃の花。
私たちの生活に彩りを与えてくれるこれらの果実が今、気候変動の影響で深刻な危機に直面しています。
「今年は梅の咲き方がバラバラだな」「桃の果肉が少し赤いかも？」そんな日常のふとした違和感の裏には、温暖化という大きな影が潜んでいます。
冬の寒さが足りないことでウメが「寝坊」し、夏の猛暑で桃が「赤肉症」を患う。
当たり前だと思っていた「旬の味覚」が、100年後には手に入らない贅沢品になっているかもしれません。
本編では、梅と桃を襲う過酷な現実と、産地を守るための最新技術について解説します。
＜内容＞
・ウメの「不眠症」？暖冬が奪う眠りと目覚めのスイッチとは
・不開花率「83.1%」の衝撃。福井県の研究が示す13℃の境界線
・和歌山を襲った「47億円」の爪痕
・夏に決まる「翌年の収穫」。8月・9月の早期落葉が招く不完全花の正体
・桃を蝕む「赤肉症」と救世主「チタンの袋」。最新技術による適応策の最前線
・世界農業遺産「みなべ・田辺の梅システム」。400年続く持続可能な知恵とミツバチの関係
00:00 オープニング
02:40 冬の眠りと二極化
07:56 暖冬でウメの花がピンチ
10:03 夏に葉が落ちる？
12:09 47億円の衝撃
16:23 桃の被害・対策
20:51 花とハチのすれ違い
25:50 みなべ・田辺の梅システム
↓今回の動画で紹介した内容の出典や参考資料↓
・林野庁, 令和7年林野火災発生情報 (2025年10月更新)日緑工誌, 40, 年間を通した高温がナンコウバイの開花，開芽に及ぼす影響, 大野, 中島 ほか (2014) (https://www.jstage.jst.go.jp/article/jjsrt/40/1/40_78/_pdf/-char/ja)
・福井園試・ウメ研究グループ資料, 冬季の気温上昇がウメ「紅サシ」の果実生産におよぼす影響 (2006) (https://www.pref.fukui.lg.jp/doc/noushi/kikaku/hukyu_d/fil/h18_23.pdf)
・園学研, 温暖化がわが国の果樹生育に及ぼしている影響の現状, 杉浦ほか (2007) (https://www.jstage.jst.go.jp/article/hrj/6/2/6_2_257/_pdf)
農林水産部農林水産政策局農林水産振興課 資料 (2025年4月) (http://wave.pref.wakayama.lg.jp/news/file/42525_0.pdf)
・和歌山県農林水研報5, モモ果実の水浸状果肉褐変症に関する研究（第１報）, 有田, 堀田, 和中 (2017) (https://www.pref.wakayama.lg.jp/prefg/070100/070109/kanko/3_1_5_kenpo05_d/fil/08.pdf)
・岡山県ホームページ, 果樹部門 平成 17 年度試験研究主要成果, モモ赤肉症の発生程度を示す簡易指標の作成と発生の特徴（情報） (2007) (https://www.pref.okayama.jp/uploaded/life/737845_6741080_misc.pdf)
・岡山大学プレスリリース, モモの果肉障害の発生原因を解明し、その対策を構築 (2015) (https://www.okayama-u.ac.jp/up_load_files/press27/press-151218-2.pdf)
・岡山県農業研究所, 平成２７年度試験研究主要成果, 果樹部門 ６. 機能性果実袋と部分マルチを組み合わせるとモモの果肉障害が抑制される (2015) (https://www.pref.okayama.jp/uploaded/life/502548_3749726_misc.pdf)
・みなべ・田辺地域 世界農業遺産推進協議会, みなべ・田辺の梅システム パンフレット (https://www.town.minabe.lg.jp/ume_kanko/01/01/files/pamphlet.pdf)
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