一度は行ってみたい名店の味を気軽に。注目は名店大集結の「YAESU 東京界」
注目エリアは2階に位置する「YAESU 東京界」。商業施設初出店を含む名店12店舗が集まる専門店ゾーンで、ミシュラン一つ星獲得の天ぷら店の新店舗「天よこた 明日へ」や、ビブグルマン掲載実績を持つ「代官山いっさい喝采」が並ぶ。八重洲エリアらしい路地裏をイメージした空間で、名店の味が楽しめるのだ。
注目エリアは2階の専門店ゾーン「YAESU 東京界」「東京界」（2階）＜TOFROM YAESU TOWER＞ 12店舗
・牡蠣や粋
・釜山海鮮ぷさんかいせん ホールちゃん
・八重洲いっさい喝采
・天よこた 明日へ
・焼肉ブラボーTOKYO
・Archan
・焼うお いし川 八重洲
・炭羊 串焼き lamb＆sake
・うなぎの登龍門
・サーティーエイト ハナレ
・魚河岸 立食鮨 きいつ
・鶏おでん 清水
バス利用の前後で利用したい店舗が地下に集結
地下階には、「バスターミナル東京八重洲 地下A」に直結するため、さっと味わえる麺やサラダ、コーヒーなどが揃う。到着して、小腹を満たしたり、出発前に腹ごしらえ＆コーヒーブレイクなどがかなうラインアップだ。
地下階＜TOFROM YAESU TOWER＞ 4店舗
・クリスプサラダワークス
・スターバックス
・参厘舎
・小諸そば
1階は、路面店に館内にランチやディナーで活用しやすい店舗が並ぶ
八重洲通り・八重洲仲通り・外堀通り・さくら通の4つの通りを結ぶ通路を整備した1階エリアには、周辺のビジネスマンや観光客が手軽に利用できる店舗が並ぶ。「谷やTOKYO」では、絶品讃岐うどんを、「TaiKouRou Tokyo」なら巨大ぎょうざと、味わえばまた行きたくなるボリュームたっぷりメニューが楽しめる。
1階＜TOFROM YAESU TOWER＞ 20店舗
・割烹 嶋村
・八重洲キッチン
・松のや・マイカリー食堂
・ジジ＆ババ（※10月中旬オープン予定）
・ブルネロ
・八重洲ハイボールバー
・L’AS
・TaiKouRou Tokyo
・松屋TOFROM八重洲店
・IMADEYA KAKU-UCHI TOKYO
・MATCHAMON
・SHOKUDO PASTAVOLA
・PAELLA＆TAPAS LINDO by CASLINA
・獅天鶏飯 ロクノイチ
・上野 文楽
・谷やTOKYO
・牛かつ もと村
・SHE WOLF DINER
2階は、ゆったり腰を下ろして味わえるディナー向けのレストランが多数
「YAESU 東京界」と同じフロアには、ディナーやティータイム、立ち飲みと幅広いシーンで使える店舗が多く軒を連ねる。1～2時間ほどかけて、話を弾ませながら美食に舌鼓。そんなシーンにぴったりなティーサロン「ミクソロジーサロン」に加え「さっと1杯飲みたい」そんなときにベストな立呑みどころ「やまとや」など、さまざまなニーズに向けた店舗が揃う。
2階＜TOFROM YAESU TOWER＞ 14店舗
・酒と肴 トリノイチ
・中国料理 唐人飯店
・鮮肉鮮魚刺しと豆皿酒肴 粋刺し
・焼き鳥 鳥の匠 東京八重洲
・ミクソロジーサロン
・TRATTORIA IL PRATO
・六幹
・いわし料理 神田 大松
・八重洲 日本橋やぶ久
・和牛すき焼 やまき（きは七が3つ）
・ケルン カレー＆タパス
・立呑みどころ「やまとや」
・日本酒 江戸前料理 みなと屋
・Bhoj
3階は隠れ家的なお店が多め。イベント前の腹ごしらえ向けの食事も可能
贅沢な時間を過ごしたいなら、圧倒的に3階がお勧めだ。カウンターで焼き鳥を頬張れる「焼鳥 おみ乃の 雫」や、「八重洲橋 典座」など、ご褒美時間にベストな高級店が多い印象。もちろん、パスタでイベント前の腹ごしらえもできる。
3階＜TOFROM YAESU TOWER＞※4店舗
・焼鳥 おみ乃の 雫
・鉄板焼大都会
・ホームズパスタトフロム八重洲店
・八重洲橋 典座
1階＆4階 ショップ＆サービス＜TOFROM YAESU TOWER＞4店舗
・チケットレンジャー
・ビーオウンドギャラリー
・ブリリアギャラリー東京
・ローソン
チケットレンジャー
ビーオウンドギャラリー地下階＆1階＜TOFROM YAESU THE FRONT＞ 4店舗 ※2026年秋・冬以降、順次開業予定
・TOFUDO
・新橋やきとん まこちゃん
・蕎麦蔵 結
・BERTH COFFEE